Bánh mì tạo hình ấn tượng

Thứ hai, ngày 16/09/2024 09:05 GMT+7

VTV.vn - Những chiếc bánh mì khổng lồ với hình các con vật bắt mắt do những người thợ tạo hình bằng tay từ các nguyên liệu thông thường.

Bánh mì là món ăn phổ biến, quen thuộc và bình dân. Trên khắp các nẻo đường Việt Nam, món ăn thân quen này có ở khắp nơi, từ quốc lộ, trục đường lớn, cho đến những con hẻm nhỏ. Cùng với nhịp sống ngày càng thay đổi, những người thợ luôn tìm cách biến món bánh truyền thống này theo những cách rất riêng để thu hút thực khách. Những chiếc bánh thơm ngon vẫn chưa đủ mà cần phải sáng tạo những hình dáng độc đáo để thu hút người thưởng thức.

Phóng sự của chương trình Miền Tây hôm nay đã giới thiệu với khán giả một lò bánh chuyên tạo hình bánh mì khổng lồ ở Cần Thơ với nhiều điểm thú vị. Những nguyên liệu thân thuộc của chiếc bánh mì truyền thống như trộn bột, chia bột, cân theo trọng lượng… và điều làm nên sự khác biệt là bàn tay khéo léo của người thợ để tạo nên những hình thù lạ mắt như cá sấu, tôm, cua, mực, rồng, khủng long…

Mỗi ngày lò bánh đỏ lửa từ 2h sáng, thợ lành nghề làm không ngơi tay đến trưa mới có đủ những mẻ bánh nóng giòn để phục vụ thực khách. Mặc dù có hình thù cầu kỳ và bắt mắt nhưng những hình thù làm ra từ cơ sở này không có khuôn mẫu mà làm hoàn toàn bằng thủ công. Một chiếc bánh mì cần thời gian tạo hình từ 20-30 phút nên một ngày một người thợ giỏi có thể làm được khoảng 100 ổ bánh lớn, 200 ổ bánh nhỏ.

Sau khi tạo hình, bánh nướng khoảng 30 phút rồi được lấy ra quét thêm lớp bơ và sầu riêng để những chiếc bánh có mùi vị riêng biệt, kích thích khướu giác của người thưởng thức.

Ca nhạc Trung thu trên kênh VTV9 có gì mới? Ca nhạc Trung thu trên kênh VTV9 có gì mới? Mắm cá đồng chưng mùa mưa miền Tây Mắm cá đồng chưng mùa mưa miền Tây Khám phá vườn chim Lập Điền Khám phá vườn chim Lập Điền
     

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!

Từ khoá:
Bài liên quan
Hà Nội cho phép người đã có nhà nhưng đi làm xa hơn 20km được mua nhà ở xã hội

Hà Nội cho phép người đã có nhà nhưng đi làm xa hơn 20km được mua nhà ở xã hội

Hà Nội cho phép người đã có nhà ở hợp pháp vẫn được xem xét mua hoặc thuê mua nhà ở xã hội nếu nơi ở hiện tại cách xa nơi làm việc.
Hà Nội cho phép người đã có nhà ở hợp pháp vẫn được xem xét mua hoặc thuê mua nhà ở xã hội nếu nơi ở hiện tại cách xa nơi làm việc.
Các chính sách kinh tế nổi bật có hiệu lực từ tháng 5/2026

Các chính sách kinh tế nổi bật có hiệu lực từ tháng 5/2026

Nhiều luật, nghị định và thông tư quan trọng trong các lĩnh vực tài chính, môi trường, cạnh tranh và thương mại sẽ đồng loạt có hiệu lực từ tháng 5/2026.
16/09/2024
Những đối tượng nào được áp dụng mức lương cơ sở mới?

Những đối tượng nào được áp dụng mức lương cơ sở mới?

Bộ Nội vụ đang đề xuất những đối tượng hưởng mức lương cơ sở mới từ 1/7/2026 tại Dự thảo Thông tư về Hướng dẫn thực hiện mức lương cơ sở 2026.
16/09/2024
Phát hiện nhiều sản phẩm mang nhãn Gucci, Chanel, Nike… nghi giả mạo

Phát hiện nhiều sản phẩm mang nhãn Gucci, Chanel, Nike… nghi giả mạo

Gia Lai phát hiện hai lô hàng thời trang lớn nghi giả mạo các thương hiệu quốc tế, trị giá hơn 3 tỷ đồng, đang được lực lượng chức năng kiểm tra, xử lý theo quy định.
16/09/2024
Công chứng giao dịch bất động sản theo phạm vi tỉnh, thành phố

Công chứng giao dịch bất động sản theo phạm vi tỉnh, thành phố

Công chứng viên của tổ chức hành nghề công chứng chỉ được công chứng các giao dịch bất động sản trong phạm vi tỉnh, thành phố nơi tổ chức đặt trụ sở.
16/09/2024
Tin mới