Dưa vàng hồ lô, thỏi vàng "thót tim" với mưa trái mùa

Ông Trịnh Thanh Tùng, Giám đốc Công ty TNHH Nông sản Đăng Khôi (TP Hồ Chí Minh), chuyên đồng hành cùng các nhà vườn sản xuất ra các quả dưa tạo hình hồ lô, thỏi vàng, cho biết cơn mưa trái mùa rằm tháng Chạp đã ảnh hưởng nhiều đến sản xuất.

Theo ông Tùng, chỉ những ai thực sự đam mê mới có thể gắn bó với nghề trồng dưa tạo hình. Bởi rủi ro thất bại là rất lớn.

"Có Tết, chỉ vài ngày đến lịch thu hoạch thì mưa xuống, dưa bị nứt hoặc côn trùng tấn công coi như mất trắng. Rủi ro cao, nhưng nếu tỉ lệ quả đẹp cao, nhà vườn thắng lớn" – ông Tùng chia sẻ.

Một quả dưa vàng hồ lô bị nứt.

Giá dưa tạo hình năm nay tăng cao chóng mặt. Một quả dưa thỏi vàng có thể có giá lên tới 650.000 đồng, dưa vàng hồ lô giá lẻ từ 250.000 – 350.000 đồng/quả, dưa đen khắc chữ 200.000 – 250.000 đồng/quả.

"Hiện dưa đen khắc chữ sản xuất dễ hơn vì phần khắc chữ thực hiện sau thu hoạch bằng máy laser nên đạt tính thẩm mĩ, độ đồng đều. Năm nay, công ty tăng sản lượng lên 50% từ 4.000 quả lên 6.000 quả" – ông Tùng tiết lộ.

Dưa khắc chữ bằng máy.

Trước đây, việc khắc chữ lên dưa hoàn toàn thủ công, năng suất thấp và chất lượng sản phẩm không đồng đều. Ngày nay, mặc dù máy móc đã được ứng dụng nhưng vẫn cần nhiều lần thử nghiệm để đạt hiệu quả tối ưu.

Bưởi đỏ tiến vua.

Giá bưởi hồ lô, bưởi vuông khắc chữ tại chợ Hoàng Hoa Thám lên tới gần 950.000 đồng/quả, bưởi đỏ tiến vua 390.000 đồng/quả khiến nhiều người không khỏi giật mình. Tuy nhiên, với thiết kế độc đáo và ý nghĩa phong thủy, những quả bưởi này vẫn được nhiều người săn đón.