Giá muối tăng mạnh, diêm dân Cần Giờ nhận "lộc" đầu năm

Hiện tại, giá muối tích trữ kho được thương lái từ Tây Ninh, Long An, Tiền Giang và một số cơ sở sản xuất, chế biến tại huyện Cần Giờ thu mua khoảng 1.300 đồng/kg đến gần 1.400 đồng/kg. Trong khi đó muối mới thu hoạch đầu vụ năm 2025 có giá khoảng 1.100 đồng - 1.200 đồng/kg.

Diêm dân Cần Giờ cho biết, với giá muối này, những hộ còn muối trữ lại từ cuối năm 2024 thì nay đem ra bán sẽ có giá cao hơn muối đầu vụ 2025.

Bàn về vấn đề này, bà Nguyễn Thị Bạch Tuyết, Giám đốc HTX Nông nghiệp Thương mại Dịch vụ du lịch Thiềng Liềng (xã đảo Thạnh An, huyện Cần Giờ, TP HCM) chia sẻ, giá muối tăng sau Tết Nguyên đán một phần do thời tiết không thuận lợi, số ngày nắng nóng ít làm chậm quá trình bốc hơi của nước biển, nên sản lượng thu hoạch không nhiều. Ngoài ra, sau Tết, nhiều ghe đánh cá mua muối để xuất hành đầu năm nên nhu cầu tiêu thụ tăng lên.

Thời tiết đầu năm không thuận lợi để làm muối. 

“Mới đầu vụ nhiều ghe thu mua đi xuất hành đầu năm, thu mua nhiều. Tuy nhiên sản lượng vụ muối mới chưa nhiều nên những hộ có muối để dành từ cuối năm ngoái bây giờ họ tung ra bán. Muối tại đây đi các tỉnh thậm chí được thu mua mang về Trà Vinh nữa, tùy vào thương lái họ hợp đồng với bà con ở đây” - bà Tuyết nói.

Tại huyện Cần Giờ, TP.HCM việc sản xuất muối tập trung nhiều nhất tại khu vực xã Lý Nhơn và ấp Thiềng Liềng, xã Thạnh An. Riêng trên đảo Thiềng Liềng có khoảng 200 hộ dân, trong đó 143 hộ dân gốc địa phương chủ yếu làm muối và kinh doanh du lịch sinh thái.

Diện tích canh tác muối tại Cần Giờ không còn nhiều.

Bên cạnh muối thô, thời gian gần đây bà con trên đảo mở rộng sản xuất thêm các loại muối chế biến như: muối tôm, muối tiêu, muối ớt, muối thảo dược… và hầu hết đã được công nhận OCOP 3 sao. Du lịch phát triển cũng là kênh tiêu thụ hiệu quả cho diêm dân của địa phương" – bà Bạch Tuyết thông tin./.