TP Hồ Chí Minh tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết

TP Hồ Chí Minh đã tổ chức 316 đoàn kiểm tra, rà soát 1.692 cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Kết quả, 47 cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) đã bị xử phạt với tổng số tiền lên tới 63,8 triệu đồng.

Thông tin trên đã được đưa ra tại buổi làm việc của đoàn kiểm tra của Bộ NN-PTNT và các sở, ngành TP Hồ Chí Minh vào ngày 20/1/2025 về công tác đảm bảo ATTP trong dịp Tết Nguyên đán 2024. Buổi làm việc được tổ chức nhằm kiểm tra nguồn cung ứng thực phẩm an toàn và công tác kiểm soát chất lượng hàng hóa phục vụ người dân thành phố.

Theo đó, lượng hàng về chợ đầu mối TP Hồ Chí Minh trong những ngày gần Tết tăng mạnh, đạt 13.000-15.000 tấn/ngày, cao gấp 1,8 lần ngày thường. Tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi, lượng khách mua sắm cũng tăng từ 50% đến 80%, phản ánh nhu cầu tiêu dùng tăng cao trong dịp lễ. Để đảm bảo nguồn cung, các hệ thống phân phối hàng hóa đã tăng cường nhân lực, mở rộng thời gian hoạt động, đảm bảo không có tình trạng thiếu hàng, ùn tắc mua sắm.

Các mặt hàng phổ biến được kiểm tra bao gồm thịt, rau củ quả, bánh kẹo, mứt và nước giải khát. Bên cạnh đó, công tác kiểm tra cũng chú trọng đến việc lấy mẫu kiểm nghiệm nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm tiêu thụ trong dịp Tết. Theo Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, từ một tháng trước Tết, công tác giám sát ATTP đã được thực hiện chặt chẽ, đặc biệt là ở khâu sản xuất. Hiện tại, các cơ quan chức năng đang tập trung vào khâu kinh doanh, đảm bảo thực phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng. Thêm vào đó, các siêu thị cũng chủ động tự kiểm tra nhanh các mặt hàng và ngừng tiêu thụ nếu phát hiện vi phạm.

Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh lo ngại về tình trạng giết mổ heo thủ công từ các địa phương khác chuyển về Tp Hồ Chí Minh, điều này gây khó khăn trong việc kiểm soát chất lượng thịt heo. Lò mổ thủ công thiếu kiểm soát có thể dẫn đến nguy cơ vi phạm ATTP, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Việc giải quyết vấn đề này đòi hỏi một giải pháp đồng bộ và quyết liệt từ các cơ quan chức năng.

Cũng trong ngày, đoàn kiểm tra đã khảo sát thực tế tại Công ty TNHH MM Mega Market Việt Nam (TP Thủ Đức), nơi hệ thống kiểm soát chất lượng đã được triển khai bài bản. Tuy nhiên, trong quá trình kiểm tra, đoàn ghi nhận một số vi phạm nhỏ, như nhân viên khu sơ chế thực phẩm chưa tuân thủ đầy đủ quy định về bảo hộ lao động và một số mã QR không truy cập được thông tin đầy đủ./.