Chuyên gia tiết lộ magiê – khoáng chất giúp giảm nguy cơ Alzheimer và Parkinson

Magiê là một trong những khoáng chất quan trọng nhất đối với cơ thể con người, tham gia vào hơn 300 quá trình enzym, giúp giải phóng năng lượng từ thực phẩm, hỗ trợ hệ thần kinh, điều hòa cơ bắp, củng cố xương và răng, cũng như cân bằng điện giải và tổng hợp protein. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới từ Đại học Nam Úc đã phát hiện ra rằng magiê không chỉ có lợi cho sức khỏe chung mà còn có thể giúp giảm nguy cơ tổn thương DNA – yếu tố liên quan đến nhiều bệnh lý nguy hiểm, bao gồm cả Alzheimer và Parkinson.

Theo Tiến sĩ Pamela Mason, nghiên cứu này chỉ ra mối liên hệ giữa mức magiê thấp và sự gia tăng homocysteine, một loại axit amin có thể gây tổn thương DNA. Khi mức homocysteine cao, cơ thể dễ bị tổn thương gen, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson, cũng như các bệnh về đường tiêu hóa, ung thư và tiểu đường. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì lượng magiê phù hợp trong chế độ ăn uống hàng ngày để bảo vệ sức khỏe não bộ và ngăn chặn những tổn thương lâu dài.

Về nhu cầu magiê, Tiến sĩ Mason khuyến nghị nam giới từ 19 đến 64 tuổi cần tiêu thụ khoảng 300mg mỗi ngày, trong khi phụ nữ trong độ tuổi này nên bổ sung khoảng 270mg. Magiê có mặt trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên, đặc biệt là rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, thịt bò, thịt gà, hạt và các loại quả hạch. Ngay cả sô cô la đen với hàm lượng ca cao cao cũng là một nguồn cung cấp magiê dồi dào.

Mặc dù hầu hết mọi người có thể hấp thụ đủ magiê thông qua thực phẩm, nhưng những ai có chế độ ăn không cân bằng hoặc gặp vấn đề về hấp thụ có thể cần bổ sung bằng thực phẩm chức năng. Những người đang sử dụng một số loại thuốc điều trị bệnh mạn tính cũng có thể gặp tình trạng giảm hấp thu magiê, vì vậy cần tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi bổ sung. Việc duy trì đủ lượng magiê không chỉ giúp cơ thể hoạt động tối ưu mà còn là một trong những biện pháp bảo vệ sức khỏe thần kinh, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa não nghiêm trọng./.