Lỗi cần tránh khi bảo quản chuối

Thứ bảy, ngày 05/10/2024 13:03 GMT+7

VTV.vn - Chuối rất được yêu thích và có giá trị dĩnh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người bảo quản chuối chưa đúng cách khiến quả bị chín quá nhanh, đổi màu, kém ngon.

Lỗi cần tránh khi bảo quản chuối
Ảnh minh hoạ.

Một trong những vấn đề được thắc mắc khi nhắn đến việc bảo quản chuối đó là có nên hay không cho vào tủ lạnh. Nhiều người cho rằng môi trường nhiệt độ thấp của tủ lạnh là lý tưởng với tất cả các loại trái cây nhưng chuối thì... khó chiều hơn như thế. Cách tốt nhất và giữ cho chuối có độ tươi ngon lâu nhất là treo lên ở những vị trí thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Khi treo, từng quả trong nải chuối sẽ không bị va chạm vào nhau dẫn tới việc bị bầm, thâm, nhũn.

Những lỗi cần tránh khi bảo quản chuối cũng được chỉ ra đó là:

- Không rửa chuối: Công đoạn này có phần xa lạ với thói quen của không ít người, tuy nhiên, rửa sạch lớp vỏ ngoài của chuối giúp loại bỏ lớp bụi bẩn, vi khuẩn và cả những hóa chất tồn dư trên bề mặt. Sau khi rửa nên thấm khô vì độ ẩm quá mức cũng làm chuối nhanh hỏng. Một kinh nghiệm cũng được chia sẻ đó là nên bọc kín phần cuống của nải chuối vì đây là phần phát ra nhiều khí ethylene làm chín chuối.

- Không để chuối gần các loại trái cây khác như táo, cà chua và đào vì khí ethylene tự nhiên dễ làm chuối chín nhanh hơn.

Thời gian bảo quản chuối tương đối ngắn, nếu muốn đông lạnh chuối để làm bánh hay kem, sinh tố hãy lựa chọn trái chín. Chuối có thể đông lạnh bằng cách nghiền, chia vào khuôn ra hoặc cắt miếng và có thể bảo quản trong vòng 2-3 tháng.

Việt Nam là nước cung cấp chuối lớn nhất cho thị trường Trung Quốc Việt Nam là nước cung cấp chuối lớn nhất cho thị trường Trung Quốc Những cách sử dụng chuối và vỏ chuối một cách hữu ích Những cách sử dụng chuối và vỏ chuối một cách hữu ích 11 lợi ích sức khỏe của chuối 11 lợi ích sức khỏe của chuối

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!

Từ khoá:
Bài liên quan
10 khoản thu nhập chịu thuế thu nhập cá nhân từ 1/7/2026

10 khoản thu nhập chịu thuế thu nhập cá nhân từ 1/7/2026

Luật Thuế thu nhập cá nhân số 109/2025/QH15 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2026.
Luật Thuế thu nhập cá nhân số 109/2025/QH15 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2026.
3 hành vi dễ bị coi là trốn thuế

3 hành vi dễ bị coi là trốn thuế

Từ 1/7, Luật Quản lý thuế 2025 có hiệu lực. Nhiều hành vi tưởng chừng vô ý vẫn có thể bị xác định là trốn thuế và bị xử phạt nặng.
05/10/2024
Tăng lương cơ sở lên 2,53 triệu đồng từ 1/7: Hàng triệu người hưởng lợi

Tăng lương cơ sở lên 2,53 triệu đồng từ 1/7: Hàng triệu người hưởng lợi

Việc tăng lương cơ sở này giúp cán bộ, công chức, viên chức, lực lượng vũ trang, người lao động ngoài Nhà nước và người hưởng lương hưu đều được hưởng lợi.
05/10/2024
Hà Nội: Tạm giữ hơn 2.600 sản phẩm thời trang nghi giả mạo nhãn hiệu nổi tiếng

Hà Nội: Tạm giữ hơn 2.600 sản phẩm thời trang nghi giả mạo nhãn hiệu nổi tiếng

Thực hiện đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường theo chỉ đạo của Chính phủ và UBND thành phố Hà Nội, lực lượng Quản lý thị trường vừa phát hiện và tạm giữ hơn 2.600 sản phẩm thời trang có dấu hiệu giả mạo các nhãn hiệu nổi tiếng đang được bảo hộ tại Việt Nam, với tổng trị giá hàng hóa theo giá niêm yết hơn 417 triệu đồng.
05/10/2024
Hà Nội: Phát hiện, chuyển cơ quan công an điều tra vụ 57.000 miếng mặt nạ giả mạo nhãn hiệu BANOBAGI

Hà Nội: Phát hiện, chuyển cơ quan công an điều tra vụ 57.000 miếng mặt nạ giả mạo nhãn hiệu BANOBAGI

Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội vừa phát hiện và tạm giữ 57.000 miếng mặt nạ mang nhãn hiệu BANOBAGI có dấu hiệu giả mạo tại một điểm tập kết hàng hóa trên địa bàn phường Phú Lương. Với trị giá hàng hóa vi phạm hơn 427 triệu đồng, vụ việc đã được chuyển cơ quan công an để tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.
05/10/2024
Tin mới