Coco Food và những chiếc bánh trung thu cho vị ngọt an lành

Hành trình tìm kiếm vị ngọt "an lành"

Bánh trung thu truyền thống thường sử dụng một lượng lớn đường tinh luyện để tạo độ ngọt và kết cấu. Nhận thấy những rủi ro sức khỏe tiềm ẩn từ thói quen này, các nhà sản xuất bánh kẹo đã bắt đầu tìm kiếm những giải pháp thay thế. Và Isomalt cùng Stevia nổi lên như một câu trả lời hoàn hảo.

Đường Isomalt, chiết xuất từ củ cải đường, không chỉ có độ ngọt thanh, dịu nhẹ mà còn được các chuyên gia đánh giá là không gây tăng đường huyết đột ngột, rất phù hợp cho người cần kiểm soát chế độ ăn và người bị tiểu đường. Khác với đường tinh luyện, Isomalt còn không gây sâu răng. Song hành cùng Isomalt, cỏ ngọt Stevia trở thành "người bạn" lý tưởng với đặc tính không chứa calo, độ ngọt cao gấp nhiều lần đường thông thường. Sự kết hợp tinh tế này đã tạo nên những chiếc bánh trung thu thế hệ mới: vẹn nguyên hương vị truyền thống mà vẫn an toàn cho sức khỏe.

Coco Food mang đến một lựa chọn quà tặng Trung thu hiện đại, là lời quan tâm dịu dàng gửi trao đến những người trân quý

Chị Nguyễn Thị An (Hà Nội), một người mẹ có con bị tiểu đường tuýp 1, chia sẻ trong xúc động: "Năm nào cũng vậy, tôi thường phải làm bánh trung thu riêng cho con, nhưng vị bánh không bao giờ được như ngoài hàng. Năm nay, tìm được bánh trung thu Coco Food làm từ đường Isomalt và cỏ ngọt, tôi mừng lắm. Con tôi đã có thể ăn bánh trung thu như các bạn, một niềm vui nhỏ nhưng ý nghĩa vô cùng."

Hơn cả một chiếc bánh: Vị ngọt của lòng nhân ái

Đội ngũ Coco Food trao tặng những món quà Trung thu ý nghĩa tại Bệnh viện Điều trị người bệnh COVID-19 (Bệnh viện Đại học Y Hà Nội), gửi gắm lời chúc an lành đến các y bác sĩ và bệnh nhân

Điều làm nên sự khác biệt của Coco Food không chỉ dừng lại ở nguyên liệu. Ngay từ những ngày đầu thành lập, thương hiệu này đã chọn một con đường đầy nhân văn. Hàng năm, Coco Food đều dành tặng những chiếc bánh an lành đến các bệnh viện, trung tâm chăm sóc sức khỏe, lan tỏa câu chuyện của sự sẻ chia.

Cụ Nguyễn Văn Lâm (72 tuổi, Hà Nội) vừa nâng niu chiếc bánh trung thu, vừa mỉm cười hiền hậu: “Già rồi, sức khỏe không cho ăn ngọt nhiều nữa. Trước mỗi mùa Trung thu, thấy con cháu mua bánh mà mình chỉ dám nếm một miếng cho có không khí, chứ ăn nhiều thì lo tiểu đường, lo huyết áp. Năm nay, có loại bánh đặc biệt này, tôi vui lắm. Không phải vui vì ngon ngọt gì đâu, mà vui vì mình vẫn được cùng các cháu phá cỗ, được cắn miếng bánh tròn vị mà chẳng phải áy náy. Thế là Trung thu này, tôi thấy mình không bị ‘ra rìa’ nữa.”

Không chỉ là một chiếc bánh, đó còn là món quà của sức khỏe, để niềm vui ngày đoàn viên thêm trọn vẹn

Niềm vui ấy không chỉ của riêng cụ Lâm mà còn lan tỏa đến nhiều trung tâm chăm sóc người cao tuổi. Những chiếc bánh từ Coco Food đã mang đến niềm vui trọn vẹn, để các cụ được thưởng thức hương vị Trung thu mà không còn canh cánh nỗi lo về bệnh nền. Đó là món quà không chỉ mang ý nghĩa vật chất, mà còn là minh chứng cho một triết lý bền vững: doanh nghiệp không chỉ hướng tới lợi nhuận, mà còn lan tỏa những giá trị tốt đẹp cho cộng đồng.

Với tâm niệm “bánh trung thu không chỉ là món quà của ký ức, mà còn là món quà của sức khỏe hôm nay”, Coco Food đã chọn lọc những nguyên liệu cao cấp và công thức chế biến tinh tế để giữ trọn vị ngon trong từng sản phẩm. Những chiếc bánh đặc biệt ấy mang đến trải nghiệm độc đáo: Caviar thập cẩm sang trọng, Vi cá hải sâm bổ dưỡng, Trà xanh hạt sen thanh mát, Sầu riêng đậu xanh ngọt ngào, hay Gấc đậu xanh rực rỡ. Tất cả hòa quyện để tạo nên một mùa trung thu vừa truyền thống, vừa hiện đại – nơi ký ức gặp gỡ sự an yên của hôm nay.

Nâng tầm giá trị truyền thống

Có những giá trị không chỉ nằm trong lớp vỏ bánh vàng ươm hay hương vị ngọt ngào nơi đầu lưỡi, mà còn ở tình cảm được gửi gắm trong đó. Coco Food đã chọn cách gìn giữ tinh hoa truyền thống bằng sự sáng tạo mới: giữ nguyên dáng vẻ của chiếc bánh trung thu xưa, nhưng làm mới bằng những nguyên liệu thân thiện cho sức khỏe.

Không sử dụng đường kính, thay vào đó Coco Food sử dụng chất tạo ngọt từ cỏ ngọt và củ cải đường tự nhiên

Với Coco Food, mỗi chiếc bánh không chỉ là món quà của ký ức, mà còn là món quà của sức khỏe, là lời nhắn gửi dịu dàng: Trung thu đâu chỉ của tuổi thơ, mà là của tất cả những trái tim biết trân trọng sum vầy. Đằng sau mỗi miếng bánh là nụ cười của người mẹ không còn lo con phải kiêng khem, là ánh mắt rạng rỡ của cụ già được thưởng thức trọn vẹn hương vị quê nhà sau nhiều năm dè dặt. Trong vị ngọt lan tỏa từ chiếc bánh Coco Food, ta nghe thấy cả vị ngọt của lòng người – thứ hương vị làm nên mùa trăng bền lâu nhất.