Tăng cường kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh rượu để ngăn ngừa ngộ độc dịp cuối năm

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa gửi công văn đến Vụ Khoa học Công nghệ (Bộ Công Thương) yêu cầu chỉ đạo các cơ quan chức năng địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra, đặc biệt là kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất và kinh doanh rượu trong dịp cuối năm. Động thái này nhằm đối phó với nguy cơ ngộ độc thực phẩm liên quan đến rượu, nhất là trong bối cảnh chuẩn bị Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025.

Thời gian gần đây, hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc sử dụng rượu không đảm bảo chất lượng đã xảy ra, khiến nhiều người phải nhập viện và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cũng như tâm lý người tiêu dùng. Trong bối cảnh này, Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh sự cần thiết phải kiểm tra kỹ lưỡng, đặc biệt tập trung vào các cơ sở sản xuất rượu thủ công nhỏ lẻ hoặc kinh doanh rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác.

Bên cạnh các biện pháp giám sát, Cục cũng yêu cầu tăng cường tuyên truyền trên các phương tiện truyền thông về nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng rượu không an toàn. Người tiêu dùng được khuyến cáo chỉ sử dụng rượu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Đồng thời, các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu được hướng dẫn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp luật, kiểm soát nguồn nguyên liệu và đảm bảo các điều kiện an toàn trong quy trình sản xuất.

Ngộ độc rượu là vấn đề nghiêm trọng, thường xảy ra khi người dùng tiêu thụ rượu chứa methanol (cồn công nghiệp) hoặc uống quá nhiều rượu ethanol trong thời gian ngắn. Đây không chỉ là nguyên nhân gây ra rối loạn tâm thần, tai nạn giao thông mà còn dẫn đến nhiều trường hợp tử vong thương tâm. Trước nguy cơ đó, việc đẩy mạnh các biện pháp kiểm tra, tuyên truyền và nâng cao nhận thức của người dân trong dịp cuối năm là hết sức cấp thiết nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng./.