Tăng cường nhập khẩu thịt lợn: Giải pháp ổn định nguồn cung Tết Nguyên Đán

Ngày 23/12, giá lợn hơi trên cả nước dao động từ 63.000 - 69.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với ngày trước đó, ghi nhận mức giá cao nhất trong năm 2024. Đây là diễn biến thường thấy vào thời điểm cận Tết Nguyên đán, khi nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng 10-15%. Để đáp ứng nhu cầu này, các doanh nghiệp và hợp tác xã chăn nuôi đã chủ động lên kế hoạch từ sớm nhằm duy trì nguồn cung và kiểm soát giá cả.

Hợp tác xã Hoàng Long, với quy mô chăn nuôi 4.000 con lợn, đã chuẩn bị con giống từ nửa năm trước, đảm bảo sản lượng 1.300-1.400 tấn thịt lợn mỗi năm. Năm nay, hợp tác xã đầu tư vào con giống chất lượng cao, giúp tăng 30% sản lượng so với năm ngoái. Ông Nguyễn Trọng Long, Giám đốc Hợp tác xã Hoàng Long, chia sẻ: "Năm nay, chúng tôi giết mổ lợn ở trọng lượng từ 130-150kg/con, cao hơn so với mức 100-120kg/con của năm trước, giúp tăng sản lượng và đáp ứng nhu cầu thị trường dịp Tết."

Theo Hội Chăn nuôi Việt Nam, giá lợn hơi dự kiến sẽ duy trì ổn định, dao động ở mức 70.000 đồng/kg. Hội cũng khuyến cáo các doanh nghiệp và người chăn nuôi nên tuân thủ lịch trình xuất bán, tránh găm hàng đẩy giá lên cao, gây ảnh hưởng tiêu cực đến thị trường và người tiêu dùng.

Ngoài sản xuất trong nước, lượng thịt lợn nhập khẩu ngày càng tăng, đóng vai trò quan trọng trong việc bù đắp nguồn cung. Ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, cho biết: "Thịt lợn nhập khẩu tăng trung bình 15-20% mỗi năm, trong khi sản xuất nội địa chỉ tăng 2-3%. Đây là nguồn bổ sung quan trọng để đảm bảo nguồn cung khi thị trường trong nước gặp biến động."

Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, trong 11 tháng đầu năm 2024, Việt Nam đã chi gần 38.000 tỷ đồng để nhập khẩu thịt và phụ phẩm, tăng 14,2% so với cùng kỳ năm trước, đạt mức kỷ lục. Việc tăng cường nhập khẩu thịt lợn được coi là giải pháp cần thiết để giữ ổn định nguồn cung và giá cả trong dịp Tết Nguyên đán, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao.

Trong bối cảnh nhu cầu tăng mạnh dịp cuối năm, sự phối hợp giữa sản xuất trong nước và nhập khẩu được kỳ vọng sẽ đảm bảo không xảy ra tình trạng khan hiếm hàng hóa, góp phần giữ giá thị trường ổn định, phục vụ tốt nhất cho người dân trong mùa lễ hội.