Nhiều người thường lầm tưởng các loại rau dại là cỏ hoang, nhưng thực tế, chúng không chỉ sạch do ít chịu tác động từ thuốc trừ sâu mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe vượt trội.

Thời gian ăn tối không cố định với mỗi người vì tùy thuộc vào điều kiện gia đình, tính chất công việc. Tuy nhiên theo chuyên gia, có cách để xác định thời điểm lý tưởng.

Theo Toral Shah, một bác sĩ dinh dưỡng nổi tiếng, các loại rau họ cải không chỉ bổ dưỡng, rẻ tiền mà còn có tác dụng trong việc chống lại ung thư.

Theo cơ quan Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ, cải xoong chính là loại rau lành mạnh nhất thế giới.

Lá dong, hình ảnh quen thuộc gắn liền với ngày Tết cổ truyền Việt Nam, thường được biết đến như nguyên liệu gói bánh chưng xanh thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, loại lá này còn là một "thần dược" với vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Nghiên cứu trên các cặp song sinh ở Úc đã chứng minh rằng việc tăng cường tiêu thụ trái cây và rau củ có thể cải thiện đáng kể sức khỏe.

Có những loại rau, quả quen thuộc đối với mọi nhà nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây độc cho sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý "vàng", biết để bảo vệ sức khỏe.

Ba yếu tố then chốt cần nhớ khi bảo quản thức ăn thừa là: kiểm soát nhiệt độ, sử dụng hộp đựng thích hợp và phân biệt rõ ràng giữa thực phẩm chín và sống.

Cá là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, omega-3, vitamin và nhiều khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên, có một số nhóm người không nên ăn cá hoặc cần thận trọng khi ăn cá.

Khoai lang, loại củ quen thuộc với hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng cao, là món ăn được ưa chuộng trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình.