Lạm phát khiến người tiêu dùng tiết kiệm

Lạm phát đã thúc đẩy người mua sắm toàn cầu ngày càng trở nên sáng suốt hơn. Trong khi những người có thu nhập cao vẫn tiếp tục chi tiêu, thì người tiêu dùng có thu nhập trung bình và thấp phải đưa ra lựa chọn: Đây có phải là thứ đáng để phung phí hay tôi có thể tiết kiệm tiền bằng cách đổi sang một lựa chọn rẻ hơn? Bất cứ thứ gì khác đều bị bỏ lại phía sau.

Juergen Esser, phó giám đốc điều hành phụ trách tài chính tại công ty sản xuất sữa chua Danone SA cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng "đây là một bức tranh rất phân cực" trên khắp châu Âu, Bắc Mỹ và Trung Quốc .

Trong bối cảnh đó, các công ty đang sắp xếp lại hoạt động tiếp thị hoặc cải tiến sản phẩm để thu hút tốt hơn những thói quen đang thay đổi này.

Đơn cử như tại Kraft, công ty quyết định thử làm cho món macaroni và phô mai của mình hấp dẫn hơn đối với Gen Z - một nhóm nhân khẩu học chưa đổ xô đến sản phẩm của công ty. Được biết, vào tháng 10, Kraft đã báo cáo quý thứ 11 liên tiếp về mức giảm doanh số, thu nhập và doanh số cả năm của công ty năm 2024 sẽ ở mức thấp so với dự báo trước đó.

Theo Chris Costagli, người đứng đầu bộ phận nghiên cứu thông tin thực phẩm của NIQ tại Bắc Mỹ, việc xây dựng lại cơ sở khách hàng trung thành một phần là vấn đề do chính các công ty hàng tiêu dùng gây ra. Trong vài năm qua, lạm phát tăng cao, nhiều công ty đã tăng giá các thương hiệu tầm trung nhiều hơn so với các mặt hàng cao cấp hoặc giá rẻ hơn để duy trì biên lợi nhuận lành mạnh.

Dữ liệu từ Circana cho thấy, các thương hiệu quốc gia đã tăng giá trung bình 6,6% vào năm ngoái, so với 4,6% đối với các nhãn hiệu riêng.

Các doanh nghiệp thay đổi để thích nghi

Trong những năm gần đây, một số nhà bán lẻ lớn nhất của Hoa Kỳ, bao gồm Amazon.com Inc., Walmart Inc. và Target đã nỗ lực cải thiện chất lượng của các thương hiệu cửa hàng giá rẻ của họ.

Năm nay, Target đã cải tiến khoảng 40% dòng sản phẩm Up&Up của mình, bao gồm các sản phẩm dành cho trẻ em, túi đựng bánh sandwich và khăn lau, dựa trên phản hồi từ khách hàng. Các hộp đựng mới có thành bền hơn; đầu bàn chải đánh răng có hình dạng được thiết kế để giúp chúng bền hơn. Mùa xuân năm nay, Walmart đã ra mắt một dòng sản phẩm mới có tên gọi là Bettergoods bao gồm pizza mang về và nướng được làm bằng nước từ dãy Alps và macaroni và phô mai không có sữa, làm từ thực vật.

Các nhãn hiệu riêng chiếm nhiều không gian hơn trong giỏ hàng của người tiêu dùng mỗi năm. Một cuộc khảo sát từ nhà cung cấp chương trình khuyến mãi kỹ thuật số Ibotta Inc. với hơn 400 nhà tiếp thị hàng tiêu dùng vào mùa hè này cho thấy, 70% cho biết các dòng sản phẩm giá rẻ như vậy là mối đe dọa lớn nhất đối với doanh nghiệp của họ.

Lạm phát đã thúc đẩy người mua sắm toàn cầu ngày càng trở nên sáng suốt hơn.

Thật vậy, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt đã tác động mạnh đến tã Luvs của Procter & Gamble Co.. Theo dữ liệu của Circana, từ năm 2019 đến năm 2023, thị phần của tã Luvs Ultra Leakguards theo khối lượng đã giảm một nửa. Giám đốc tài chính của P&G, Andre Schulten cho biết khách hàng đã từ bỏ tã vì họ không thấy được giá trị của nó. Họ cho rằng: Tại sao phải trả thêm vài USD cho tã Luvs khi Costco (hoặc Walmart, hoặc Target) cũng có những sản phẩm tốt như vậy - nếu không muốn nói là tốt hơn - với giá rẻ hơn?

Một ví dụ khác, P&G đã áp dụng hai chiến thuật. Vào tháng 7, công ty đã ra mắt Luvs Platinum, một loại tã không gây dị ứng mà thương hiệu này gọi là "mềm nhất từ ​​trước đến nay" - một sự công nhận đối với các đối thủ cạnh tranh cao cấp.

Giống như P&G, ngày càng nhiều công ty buộc phải cạnh tranh với các đối thủ cao cấp đang tràn ngập thị trường.

Đơn cử, khi nhà sản xuất băng dính cá nhân Kenvue Inc. bắt đầu nhìn thấy những hộp băng dính Welly đủ màu sắc giá 6,99 USD xuất hiện trên kệ hàng, thương hiệu lâu đời này cho biết họ cảm thấy khó chịu vì những hộp băng dính vải in hình kỳ lân và nhuộm loang lổ - hiện là mặt hàng chủ lực không thể thiếu trong túi đựng tã trên khắp nước Mỹ, lại được ưa chuộng./.