Coco Food và những chiếc bánh trung thu cho vị ngọt an lành

Hành trình tìm kiếm vị ngọt an lành

Bánh trung thu truyền thống thường sử dụng một lượng lớn đường tinh luyện để tạo độ ngọt và kết cấu. Nhận thấy những rủi ro sức khỏe tiềm ẩn từ thói quen này, Coco Food đã bắt đầu tìm kiếm những giải pháp thay thế. Và củ cải đường cùng cỏ ngọt nổi lên như một câu trả lời hoàn hảo.

Chất tạo ngọt chiết xuất từ củ cải đường, không chỉ có độ ngọt thanh, dịu nhẹ mà còn được các chuyên gia đánh giá là không gây tăng đường huyết đột ngột, rất phù hợp cho người cần kiểm soát chế độ ăn và người bị tiểu đường. Khác với đường tinh luyện, củ cải đường còn không gây sâu răng. Song hành cùng củ cải đường, cỏ ngọt (Stevia) trở thành "người bạn" lý tưởng với đặc tính không chứa calo, độ ngọt cao gấp nhiều lần đường thông thường. Sự kết hợp tinh tế này đã tạo nên những chiếc bánh trung thu thế hệ mới: vẹn nguyên hương vị truyền thống mà vẫn an toàn cho sức khỏe.

Coco Food mang đến một lựa chọn quà tặng Trung thu hiện đại, là lời quan tâm dịu dàng gửi trao đến những người trân quý

Chị Nguyễn Thị An (Hà Nội), một người mẹ có con bị tiểu đường tuýp 1, chia sẻ trong xúc động: "Năm nào cũng vậy, tôi thường phải làm bánh trung thu riêng cho con, nhưng vị bánh không bao giờ được như ngoài hàng. Năm nay, tìm được bánh trung thu Coco Food làm từ củ cải và cỏ ngọt, tôi mừng lắm. Con tôi đã có thể ăn bánh trung thu như các bạn, một niềm vui nhỏ nhưng ý nghĩa vô cùng."

Hơn cả một chiếc bánh

Coco Food luôn dành sự quan tâm đặc biệt đến cộng đồng, đặc biệt là trẻ em. Hàng năm, những chiếc bánh Trung thu an lành lại được gửi trao đến các bệnh viện nhi và mái ấm tình thương trên khắp cả nước

Điều làm nên sự khác biệt của Coco Food không chỉ dừng lại ở nguyên liệu. Ngay từ những ngày đầu thành lập, thương hiệu này đã chọn một con đường đầy nhân văn. Hàng năm, Coco Food đều dành tặng những chiếc bánh an lành đến các bệnh viện, trung tâm chăm sóc sức khỏe, lan tỏa câu chuyện của sự sẻ chia.

Cụ Nguyễn Văn Lâm (72 tuổi, Hà Nội) vừa nâng niu chiếc bánh trung thu, vừa mỉm cười hiền hậu: “Già rồi, sức khỏe không cho ăn ngọt nhiều nữa. Trước mỗi mùa Trung thu, thấy con cháu mua bánh mà mình chỉ dám nếm một miếng cho có không khí, chứ ăn nhiều thì lo tiểu đường, lo huyết áp. Năm nay, có loại bánh đặc biệt này, tôi vui lắm. Không phải vui vì ngon ngọt gì đâu, mà vui vì mình vẫn được cùng các cháu phá cỗ, được cắn miếng bánh tròn vị mà chẳng phải áy náy. Thế là Trung thu này, tôi thấy mình không bị ‘ra rìa’ nữa.”

Đội ngũ Coco Food trao tặng những món quà Trung thu ý nghĩa tại Bệnh viện Điều trị người bệnh COVID-19 (Bệnh viện Đại học Y Hà Nội), gửi gắm lời chúc an lành đến các y bác sĩ và bệnh nhân.

Niềm vui ấy không chỉ của riêng cụ Lâm mà còn lan tỏa đến nhiều trung tâm chăm sóc người cao tuổi và mái ấm trẻ em. Những chiếc bánh từ Coco Food đã mang đến niềm vui trọn vẹn, để các cụ được thưởng thức hương vị Trung thu mà không còn canh cánh nỗi lo bệnh nền, và để các em nhỏ được háo hức phá cỗ trong sự hồn nhiên, vô tư của tuổi thơ.

Với sứ mệnh lan tỏa niềm vui, Coco Food luôn dành sự quan tâm đặc biệt đến cộng đồng, đặc biệt là trẻ em. Hàng năm, những chiếc bánh Trung thu an lành lại được gửi trao đến các bệnh viện nhi và mái ấm tình thương trên khắp cả nước. Món quà nhỏ không chỉ giúp các em có một cái Tết đoàn viên trọn vẹn, mà còn là lời động viên ấm áp.

Không dừng lại ở giá trị sẻ chia, Coco Food còn chú trọng đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Những chiếc bánh đặc biệt được sáng tạo với nhiều hương vị độc đáo: Caviar thập cẩm sang trọng, Vi cá hải sâm bổ dưỡng, Trà xanh hạt sen thanh mát, Sầu riêng đậu xanh ngọt ngào, hay Gấc đậu xanh rực rỡ. Tất cả hòa quyện để mang đến một mùa Trung thu vừa truyền thống, vừa hiện đại.

Coco Food sử dụng chất tạo ngọt từ cỏ ngọt và củ cải đường tự nhiên

Nâng tầm giá trị truyền thống

Có những giá trị không chỉ nằm trong lớp vỏ bánh vàng ươm hay hương vị ngọt ngào nơi đầu lưỡi, mà còn ở tình cảm được gửi gắm trong đó. Coco Food đã chọn cách gìn giữ tinh hoa truyền thống bằng sự sáng tạo mới: giữ nguyên dáng vẻ của chiếc bánh trung thu xưa, nhưng làm mới bằng những nguyên liệu thân thiện cho sức khỏe.

Không chỉ là một chiếc bánh, đó còn là món quà của sức khỏe, để niềm vui ngày đoàn viên thêm trọn vẹn

Với Coco Food, mỗi chiếc bánh không chỉ là món quà của ký ức, mà còn là món quà của sức khỏe, là lời nhắn gửi dịu dàng: Trung thu đâu chỉ của tuổi thơ, mà là của tất cả những trái tim biết trân trọng sum vầy. Đằng sau mỗi miếng bánh là nụ cười của người mẹ không còn lo con phải kiêng khem, là ánh mắt rạng rỡ của cụ già được thưởng thức trọn vẹn hương vị quê nhà sau nhiều năm dè dặt. Trong vị ngọt lan tỏa từ chiếc bánh Coco Food, ta nghe thấy cả vị ngọt của lòng người – thứ hương vị làm nên mùa trăng bền lâu nhất.