Độc đáo chiếc bánh trung thu mô hình làng quê Bắc Bộ

Hôm nay là ngày Tết Trung thu - Tết đoàn viên, mỗi người đều có những kí ức đẹp đẽ của riêng mình. Với nhiều người, bánh Trung thu, hay bánh nướng - bánh dẻo là thức quà được yêu thích. Tại Hà Nội, có một cô gái đã tạo ra chiếc bánh Trung thu khổng lồ nặng tới 30 kg, mang mô hình của làng quê Bắc Bộ. Chiếc bánh nhân đậu xanh hấp dẫn thơm ngon này không phải để bán, mà là để mở cửa những "hồi ức" tươi đẹp trong mỗi người về mùa trăng tròn.

Chị Nguyễn Thị Thùy Dương (29 tuổi) rất yêu thích những hình ảnh đẹp của làng quê Bắc Bộ, nên luôn mong muốn truyền tải hình ảnh ấy vào một chiếc bánh đặc biệt dịp Trung thu.

Chiếc bánh trung thu lấy cảm hững từ hình làng quê Bắc Bộ.

Mong muốn biến ý tưởng trở thành hiện thực, chị Thuỳ Dương đã bắt tay vào thực hiện. Có kinh nghiệm làm bánh nhiều năm, thế nhưng, thử thách lần này không dễ dàng.

Chị Nguyễn Thị Thùy Dương - chủ nhân bánh Trung thu Hồi ức - chia sẻ: "Các chi tiết được thực hiện hoàn toàn bằng tay nên nhiều khi không tránh khỏi thiếu chính xác. Ví dụ như trong phần làm mái ngói, mình đã phải gỡ ra hơn 300 viên để làm lại".

Tốt nghiệp Học viện Ngân hàng, thế nhưng Thuỳ Dương lại chọn rẽ ngang sang làm bánh. Không chỉ là những chiếc bánh ngon, đẹp mắt, cô gái trẻ mong muốn chiếc bánh của mình chứa đựng thật nhiều cảm xúc.

Chị Dương cho rằng công đoạn khó và quan trọng nhất là điều khiển màu sắc trên bánh. Nếu không truyền tải được hồn trong tác phẩm thì không thể chạm đến cảm xúc của mọi người.

Sau 5 ngày đêm miệt mài, với 4 người cùng thực hiện, chiếc bánh trung thu nhân đậu xanh, nặng gần 30 kg mang dáng hình của một làng quê Bắc Bộ cổ kính thu nhỏ đã được hình thành.

Chị Nguyễn Thị Hồng Nhung (Hà Nội) nhận xét: "Khi nhìn thấy ngay lần đầu tiên, mình nghĩ nó làm từ đất sét. Sau khi biết nó là một chiếc bánh Trung thu, mình ngạc nhiên và vỡ oà. Và mình thấy hình ảnh ấy rất thân thuộc với quê ngoại của mình".

Cùng với chiếc bánh mô hình làng quê Bắc Bộ, những chiếc bánh Trung thu tranh dân gian Đông Hồ cũng được chị Thuỳ Dương kì công thực hiện.

Không chỉ là một thức quà của mùa Trăng tròn, những chiếc bánh đặc biệt còn là chìa khoá mở cửa phần tươi đẹp mang tên "hồi ức" trong mỗi người.

Trung thu với các phong tục truyền thống

VTV.vn - Tại Hà Nội, không khí trung thu năm nay có xu hướng quay về với các trò chơi dân gian truyền thống.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!