Người tiêu dùng Mỹ đang áp lực giá trứng tăng cao và tình trạng khan hàng nghiêm trọng. Nguyên nhân chính đến từ dịch cúm gia cầm và nhu cầu tăng vọt sau dịp lễ hội cuối năm.
Nhu cầu trứng tại Mỹ tăng kỷ lục trong 20 tháng qua, khiến các cửa hàng tạp hóa phải vật lộn để duy trì nguồn cung và buộc phải đẩy giá lên mức cao chưa từng thấy.
Theo Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá trứng tại nước này đã đạt mức kỷ lục vào tháng 1. Một vỉ 12 quả trứng loại AA cỡ lớn có giá lên tới 18,99 USD, tương đương gần 500.000 đồng Việt Nam, tăng từ 3,65 USD lên 4,15 USD.
Trước tình trạng khan hiếm, một số siêu thị còn giới hạn mỗi khách hàng chỉ được mua tối đa 2 vỉ trứng. Biện pháp này nhằm duy trì nguồn cung trong bối cảnh nhiều người bắt đầu tích trữ vì lo ngại giá trứng tiếp tục tăng.
Giá trứng tại Mỹ sẽ tăng khoảng 20% trong năm 2025.
Người dân Mỹ chia sẻ khi giá trứng ngày càng tăng cao: “Tôi thấy ở cửa hàng Trader Joe's, họ chỉ bán 1 vỉ 12 quả mỗi lần, nhưng giá của họ rẻ hơn so với nhiều nơi khác. Giá của họ khoảng 4,99 USD một vỉ, còn giá của Walmart là khoảng 6 USD gì đó. Vì vậy, tôi hiểu vì sao họ cần giới hạn số lượng”.
Giá trứng tại Mỹ dự kiến sẽ tiếp tục tăng cao trong năm nay, do hậu quả của dịch cúm gia cầm. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, giá trứng có thể tăng tới 20%, cao hơn nhiều so với các mặt hàng thực phẩm khác. Nguyên nhân chính là do hàng triệu con gà đẻ trứng đã bị tiêu hủy để ngăn chặn dịch bệnh lây lan.
Ông Matt Sutton Vermeulen, chuyên gia về chuỗi cung ứng thực phẩm, nhận định: "Việc nguồn cung trứng bị hạn chế đã đẩy giá lên cao. Thực phẩm này rất nhạy cảm với biến động cung cầu, nên khi nguồn cung giảm, giá sẽ tăng đáng kể."
Trong bối cảnh giá trứng tiếp tục tăng cao như vậy, đã xảy ra tình trạng "trứng tặc". Theo NBCNews, có một bọn trộm đã lấy 100.000 quả trứng hữu cơ trị giá khoảng 40.000 USD (1 tỷ đồng) ở bang Pennsylvania. Cảnh sát địa phương đang hết sức nỗ lực để điều tra, giải quyết vụ việc này.