Giám sát chuỗi sầu riêng - “Chìa khóa” cho xuất khẩu bền vững

Thách thức lớn từ thị trường Trung Quốc

Tại nước  ta, tốc độ tăng sản lượng sầu riêng khoảng 126.000 tấn/năm. Năm 2024, sản lượng sầu riêng đạt hơn 1,5 triệu tấn. Giá trị xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam tăng nhanh sau khi ký nghị định thư về yêu cầu kiểm dịch thực vật đối với quả sầu riêng xuất khẩu từ Việt Nam sang Trung Quốc vào tháng 7/2022.

Theo đó, năm 2022 kim ngạch đạt hơn 277 triệu USD, năm 2023 đạt hơn 2 tỷ USD; năm 2024 đạt hơn 3 tỷ USD. Thị trường xuất khẩu chính của Việt Nam là Trung Quốc, chiếm 97,2% trong năm 2024. Tuy nhiên từ cuối năm 2024 đến nay, sự biến động từ thị trường Trung Quốc đã khiến hoạt động xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam “chao đảo”.

Bốn tháng đầu năm 2025, Việt Nam vẫn là thị trường cung cấp sầu riêng lớn thứ hai cho Trung Quốc nhưng có sự sụt giảm mạnh tới 71,3% về lượng và 74% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024, chỉ đạt 12.924 tấn với kim ngạch 58,7 triệu USD.

Theo Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), nguyên nhân một phần là do nhu cầu nhập khẩu sầu riêng quý I/2025 của Trung Quốc giảm 46,5% về lượng và 48,1% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024, chỉ đạt 39.459 tấn, với kim ngạch 208 triệu USD.

Ngoài nhu cầu giảm, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam sang Trung Quốc còn bị ảnh hưởng lớn bởi yêu cầu kiểm tra chất lượng từ phía Trung Quốc khi từ đầu năm 2025, quốc gia này yêu cầu các lô hàng sầu riêng xuất khẩu của Việt Nam phải có kết quả kiểm nghiệm chất cadimi và chất cấm auramine O (hay còn gọi là chất vàng ô) trên sầu riêng.

Ông Nguyễn Mạnh Hùng - Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Nafoods Group cho rằng, thời gian tới, Trung Quốc vẫn là thị trường trọng điểm của sầu riêng Việt Nam, do đó cần cải thiện quy trình sản xuất, thu hoạch, bảo quản và chế biến sâu để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm; kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật để bảo đảm an toàn thực phẩm, đáp ứng yêu cầu nhà nhập khẩu.

Phát triển chuỗi ngành hàng sầu riêng bền vững

Về các phòng kiểm nghiệm sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc, theo Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, tính đến ngày 26/4/2025, đã có 16 phòng kiểm nghiệm cadimi và 9 phòng kiểm nghiệm chất vàng ô đã được Trung Quốc chấp thuận.

Thời gian tới, Cục sẽ tiếp tục rà soát, tiếp nhận hồ sơ đăng ký, đánh giá chỉ định phòng kiểm nghiệm; rà soát hoạt động lấy mẫu của các đơn vị trực thuộc bảo đảm thống nhất trên nguyên tắc sử dụng cao nhất nguồn lực của toàn hệ thống nhằm tạo điều kiện cho người dân, doanh nghiệp, giảm thời gian và chi phí kiểm nghiệm.

Trước các thách thức đang đặt ra đối với phát triển bền vững ngành hàng sầu riêng, Bộ trưởng Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy nhấn mạnh, Bộ và các cơ quan chuyên ngành đã tích cực hành động, xây dựng quy trình, hoàn thiện hồ sơ kỹ thuật, nhằm đáp ứng đầy đủ các yêu cầu nghiêm ngặt từ phía Trung Quốc; làm việc trực tiếp với Tổng cục Hải quan Trung Quốc, giải quyết các vấn đề còn vướng mắc như quy trình kiểm tra, thông quan, kiểm soát mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, qua đó khơi thông hoạt động xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam.

Về định hướng dài hạn, Bộ trưởng Đỗ Đức Duy cho rằng, khi xác định sầu riêng là sản phẩm chiến lược quốc gia thì phải có sự đầu tư thỏa đáng thông qua việc nghiên cứu bài bản để hình thành chuỗi ngành hàng sầu riêng bền vững, từ sản xuất, chế biến, tiêu thụ đến xây dựng thương hiệu quốc gia.

Theo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), ngày 21/5/2025, Tổng cục Hải quan Trung Quốc tiếp tục phê duyệt thêm 829 mã số vùng trồng, 131 mã số cơ sở đóng gói sầu riêng Việt Nam được phép xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc. Cục khuyến cáo các doanh nghiệp và hợp tác xã duy trì nghiêm túc quy trình sản xuất, đóng gói và kiểm dịch theo đúng quy định đã đăng ký với Trung Quốc.