"Lão nông" Sóc Trăng tâm huyết với mô hình nông nghiệp sạch kết hợp du lịch

Anh Trần Văn Phục ở tỉnh Sóc Trăng cùng với người thân đang xây dựng mô hình trồng mận trên diện tích 40ha tại xã An Thạnh Nam, huyện Cù Lao Dung. Loại giống mận này do anh phát hiện và nhân giống, lai tạo, anh Phục gọi là mận hồng Sân Tiên.

Nhiều thất bại mới tới thành công

Là người con của huyện Cù Lao Dung nên anh Trần Văn Phục luôn tâm huyết cùng chính quyền địa phương xây dựng quê hương phát triển. Đam mê nông nghiệp, mười mấy năm qua, anh Phục luôn cố gắng nghiên cứu, tìm tòi và thử nghiệm nhiều loại giống cây trồng khác nhau để thay thế cho cây mía không còn cho hiệu quả kinh tế tại địa phương. Khoảng 3 năm nay, anh tiếp tục đưa cây mận vào sản xuất tại xã An Thanh Nam.

“Trước đây người dân vùng đất Cù Lao Dung chủ yếu phát triển cây mía, từ khi cây mía không còn hiệu quả do giá trị kinh tế bấp bênh, tôi chuyển qua nghiên cứu và thử nghiệm rất nhiều cây, từ cây chuối già, chuối xiêm cấy mô đến cây nhãn để thay thế nhưng đều thất bại. Rồi tôi phát hiện cây mận trong vườn đột biến nên thực hiện ghép, lai tạo nhiều loại cây mận với nhau đã cho ra loại mận hồng Sân Tiên”, anh Phục kể.

Theo anh Phục, cây mận phát triển rất tốt tại vùng đất An Thạnh Nam, đặc biệt là chịu được độ mặn cao, thích ứng biến đổi khí hậu và cho sản phẩm nông nghiệp đảm bảo chất lượng. Để vườn mận sinh trưởng hiệu quả, anh Phục đào các mương trong vườn để trữ nước, đồng thời lắp đặt các hệ thống phục vụ tưới tiêu và bổ sung dinh dưỡng cho cây. Cách làm này bên cạnh tiết kiệm công sức, còn giúp đảm bảo không thừa dinh dưỡng, thừa phân bón làm đất chai cứng, giúp cây sinh trưởng tốt.

“Vườn mận được áp dụng công nghệ tự động hoá, việc cung cấp nước và dinh dưỡng đều được làm tự động. Ví dụ như khi nước trong ao rút dưới 98%, máy bơm phân bón dưới bồn dinh dưỡng tự khởi chạy cấp thêm 2%, máy bơm nước đến 98%. Mỗi khu vực trong vườn đều được lắp cảm biến, do đó lượng nước và dinh dưỡng cung cấp sẽ không bị thừa”, anh Phục lý giải.

Hiện nay, anh Phục đã trồng được 32ha cây mận, sau khi mận cho trái là được bao ngay. Mục tiêu của anh Phục là làm sao sản phẩm làm ra phẩm đảm bảo sạch, ngon, ngọt và an toàn cho người tiêu dùng. Mận của anh Phục trồng theo hướng hữu cơ bao trái, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Sản phẩm mận của anh Phục đã được chứng nhận là sản phẩm OCOP của địa phương. Từ đầu năm đến nay, anh Phục đã thu vài chục tấn mận, anh dự kiến trong năm nay thu về sản lượng 200 tấn và đến năm 2026 sản lượng sẽ tăng khoảng 1.000 tấn/năm. Về giá, anh Phục cho biết, mận loại 1 được bán 230.000 đồng/kg, loại 2 là 150.000 đồng/kg và loại 3 là 130.000 đồng/kg. Hiện nay sản phẩm mận rất được khách ưa chuộng nên thu hoạch bao nhiêu là khách mua hết.

“Do mận để tự nhiên chỉ 4 ngày sẽ hư hỏng, nên mình xây dựng kho mát, duy trì nhiệt độ từ 10 -14 độ để bảo quản mận được 30 ngày. Mận khi vận vận chuyển cũng bằng xe lạnh, bảo quản ở cửa hàng đáp ứng nhiệt độ lạnh 10 -14 độ. Hiện nay mình đang xây cửa hàng ở quận 4, TP.HCM nhưng chỉ khi sản phẩm ra nhiều tới cửa hàng, thường là hết vì khách đặt trước”, anh Phục cho hay.

Mận được bao trái bảo vệ sâu hại. (Ảnh: VOV).

Lấy lợi nhuận từ nông nghiệp để tái đầu tư

Tâm huyết của anh Phục là phát triển du lịch trên nền tảng sản xuất nông nghiệp. Vì vậy, anh còn dành kinh phí trên 1 tỷ đồng để thuê kiến trúc sư xây dựng quy hoạch cho khu vườn 40 ha này. Hiện nay anh đã trồng hoa phủ hàng rào tạo cảnh quan xung quanh vườn, đồng thời hướng tới sẽ xây dựng các hạ tầng như đường nội bộ, ao hồ, homestay để khách có thể đến nghỉ mát và tham quan, trải nghiệm. Anh Phục cho biết, các quy trình sẽ được làm từng bước, đảm bảo đúng theo các quy định của pháp luật.

“Trong định hướng từ đây đến năm 2028, dự án cầu Đại Ngãi đưa vào sử dụng vườn mận sẽ được khai thác du lịch. Hiện mình xây dựng khoảng 10 phòng homestay trước để đón khách, nếu thấy hiệu quả sẽ xây tiếp. Mình lấy lợi nhuận từ nông nghiệp để tái đầu tư, dự kiến đến 2028 khu này sẽ hoàn thành từ 80%-90% diện tích đón khách du lịch”, anh Phục dự tính.

Theo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Quy hoạch tỉnh Sóc Trăng thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050, toàn tỉnh được tổ chức thành 4 vùng, trong đó có vùng Cù Lao Dung định hướng phát triển chủ yếu về du lịch kết hợp đô thị, thương mại, dịch vụ và các mô hình nông nghiệp. Đối với anh Phục, hiện anh đang rất tâm huyết làm nông nghiệp sạch, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao để xây dựng nền tảng vững chắc cho phát triển du lịch, hướng tới sẽ liên kết mọi người cùng làm và cùng nhau phát triển.