Loại mứt "độc lạ", giá lên đến nửa triệu đồng 1kg được nhiều người săn đón

Mỹ Tâm (t/h) - Thứ sáu, ngày 10/01/2025 15:11 GMT+7

Loại mứt làm từ củ đinh lăng (được gọi là 'nhân sâm của người nghèo') rất đắt khách vào dịp Tết vì vừa lạ miệng lại còn tốt cho sức khỏe. Giá mứt đinh lăng khá đắt đỏ, tới hơn nửa triệu đồng 1 kg vẫn được nhiều người chuộng mua.

Loại mứt "độc lạ", giá lên đến nửa triệu đồng 1kg được nhiều người săn đón
Mứt đinh lăng

Đinh lăng, hay còn gọi là cây gỏi cá, nam dương sâm, thuộc họ ngũ gia bì, là loại cây thân nhỏ có mùi thơm đặc trưng. Những năm gần đây, củ đinh lăng không chỉ được biết đến như một vị thuốc quý mà còn được chế biến thành mứt độc đáo, thơm ngon và bổ dưỡng, thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng.

Tất cả công đoạn làm mứt đều bằng phương pháp thủ công, không có chất bảo quản, không chất tạo màu, không phụ gia và hương liệu. Do đó, mứt được làm từ củ đinh lăng có chứa các hoạt chất có lợi cho cơ thể con người.

Để làm được 1kg mứt phải sử dụng 7-8kg củ đinh lăng làm nguyên liệu. Hơn nữa, vì công đoạn bào thủ công nên rất mất thời gian.

Nói về công dụng của mứt đinh lăng, chị Ngọc Hà – chủ cơ sở sản xuất mứt đinh lăng ở Tây Ninh chia sẻ trên Người đưa tin, loại mứt này rất tốt cho sức khỏe. Và vị ngọt của mứt được chị tạo ra từ mật ong và cỏ ngọt kèm theo vị ngọt từ rễ đinh lăng đã có sẳn cho nên người tiểu đường vẫn có thể dùng được. Chị bán sản phẩm quanh năm với mong muốn sản phẩm vừa là món ăn vừa mang lại sức khoẻ cho người tiêu dùng.

Được biết, rễ cây đinh lăng có giá trị cao, có tác dụng bồi bổ cơ thể phục hồi tốt cho người mới ốm dậy, tốt cho tiêu hóa, làm mát cho cơ thể. Các thầy thuốc Đông y quý củ đinh lăng lâu năm như sâm cao ly. Rễ cây đinh lăng sao vàng hạ thổ tác dụng điều trị viêm đại tràng mạn tính.

Trên thị trường, mứt đinh lăng được đói theo gói 200g, 500g để bán. Túi 200g có giá dao động từ 110-150 nghìn đồng. Tính ra, một kg mứt đinh lăng có giá hơn 550 nghìn đồng, theo Sức khỏe & Đời sống.

So với các loại mứt khác, mứt đinh lăng có giá tương đối đắt đỏ. Nhưng vì lạ và ngon nên loại mứt này luôn trong tình trạng hết hàng./.

Bài liên quan
Tối 27/5, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) có quyết định thu hồi Giấy chứng nhận “Thực hành tốt sản xuất mỹ phẩm” đối với Công ty cổ phần nhà máy y tế EBC Đồng Nai.
Tối 27/5, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) có quyết định thu hồi Giấy chứng nhận “Thực hành tốt sản xuất mỹ phẩm” đối với Công ty cổ phần nhà máy y tế EBC Đồng Nai.
Định kỳ 6 tháng một lần, EU sẽ xem xét việc tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm của nhà nhập khẩu để sửa đổi tần suất kiểm tra biên giới đối với từng sản phẩm.
10/01/2025
Thêm một mặt hàng nông sản được xuất khẩu ra các nước trên thế giới là sản phẩm hành tím Ninh Hải của tỉnh Ninh Thuận.
10/01/2025
Khi xuất khẩu sầu riêng tươi gặp khó vì kiểm dịch thực vật và các rào cản kỹ thuật, sầu riêng đông lạnh đang trở thành hướng đi chiến lược mới.
10/01/2025
Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) cho rằng, việc miễn thuế nhập khẩu có thể sẽ ảnh hưởng tới các doanh nghiệp trong nước.
10/01/2025
Tin mới