Thị hiếu du khách thay đổi khiến thủ phủ trà Phổ Nhĩ của Trung Quốc đang bắt đầu đón sóng cà phê. Sản lượng cà phê của Trung Quốc đã tăng đáng kể trong những năm gần đây, mặc dù vẫn kém xa các cường quốc truyền thống như Brazil, Việt Nam và Colombia.

Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ cà phê đầy tiềm năng của Việt Nam. Tuy nhiên, trước khi tính chuyện xây dựng thương hiệu hay mở rộng chuỗi cửa hàng, các doanh nghiệp Việt cần thực hiện bước đi tiên quyết: điều chỉnh sản phẩm để chạm đúng khẩu vị người tiêu dùng Trung Quốc.

Zuspresso, công ty điều hành chuỗi cà phê ZUS Coffee, đang chuẩn bị mở gần 200 cửa hàng mới trên khắp Đông Nam Á trong năm 2025, sau khi chính thức vượt mặt Starbucks để trở thành chuỗi cà phê lớn nhất Malaysia chỉ sau chưa đầy 5 năm thành lập.

Việt Nam giờ đang kể câu chuyện cà phê của chính mình qua từng gói cà phê đóng dấu thương hiệu Việt.

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường nguyên liệu công nghiệp và nông sản đã thu hút các nhà đầu tư trong tuần giao dịch vừa qua. Kết phiên cuối tuần, giá cà-phê Robusta đã thoát khỏi mốc đáy kể từ giữa tháng 1 lên vùng 5.000 USD/tấn.

Giá cà phê trong nước tại khu vực Tây Nguyên sáng nay tiếp tục neo ở mức cao kỷ lục. Theo ghi nhận vào lúc 4 giờ 30 phút ngày 14/4/2025, giá thu mua trung bình hiện đạt 125.000 đồng/kg.

Động lực tăng trưởng trong ngành đồ uống sẽ vẫn là trà và cà phê. Trong đó, trà hay trà sữa vẫn là mảnh đất có dư địa tăng trưởng.

Giá cà phê hôm nay 6/2 tiếp tục xu hướng tăng mạnh, đặc biệt là cà phê Arabica khi nguồn cung khan hiếm vào cuối vụ. Giá Arabica trên sàn New York ghi nhận mức cao kỷ lục mới, trong khi Robusta tại London cũng duy trì đà tăng vững chắc.

Sau khi đạt mức giá kỷ lục, thị trường cà phê hôm nay 4/2 chứng kiến sự lao dốc mạnh, đặc biệt trên sàn London – Anh. Nhà đầu tư đồng loạt chốt lời khiến giá cà phê Robusta giảm sâu, trong khi giá Arabica trên sàn New York lại có diễn biến trái chiều.

Giá cà phê hôm nay 3/2 ghi nhận nhiều biến động mạnh, khi các doanh nghiệp xuất khẩu trở lại làm việc sau kỳ nghỉ Tết và phải thu mua bù lượng hàng bị hụt. Giá cà phê nội địa chạm mốc 130.000 đồng/kg, trong khi giá sàn London vượt 5.700 USD/tấn.