Ba bước đơn giản để kiểm soát cholesterol

Cholesterol cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính dẫn đến bệnh tim mạch – nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát chỉ số cholesterol bằng những điều chỉnh nhỏ trong lối sống hàng ngày, mà không cần đến những thay đổi quá lớn hay chế độ ăn khắt khe.

Một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả là thay đổi nguồn chất béo trong khẩu phần ăn. Thay vì sử dụng chất béo bão hòa có trong thịt đỏ, bơ, hoặc các sản phẩm sữa nguyên kem, bạn có thể chuyển sang sử dụng chất béo không bão hòa – có nhiều trong dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt và cá béo như cá hồi. Điều này giúp giảm lượng LDL (cholesterol “xấu”) và hỗ trợ tăng HDL (cholesterol “tốt”), từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.

Kiểm soát lượng thịt tiêu thụ là một trong những biện pháp giảm cholesterol tự nhiên (Ảnh: Getty Images)

Tiếp theo, việc bổ sung chất xơ hòa tan đóng vai trò rất quan trọng. Chất xơ hòa tan có khả năng “bẫy” cholesterol trong đường ruột và giúp loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể trước khi được hấp thụ. Bạn có thể tìm thấy chất xơ này trong yến mạch, các loại đậu, táo, lê và rau xanh. Thay vì sử dụng các loại ngũ cốc tinh chế, hãy ưu tiên lựa chọn ngũ cốc nguyên cám – vừa giúp tăng lượng chất xơ, vừa giữ bạn no lâu hơn.

Cuối cùng, vận động thường xuyên chính là “trợ thủ đắc lực” giúp kiểm soát cholesterol. Bạn không nhất thiết phải tập luyện cường độ cao hay dành nhiều giờ trong phòng gym. Chỉ cần 30 phút đi bộ nhanh mỗi ngày, hoặc bất kỳ hình thức vận động nào phù hợp với thể trạng – như đạp xe, bơi lội, yoga – cũng đã mang lại tác dụng đáng kể trong việc điều hòa mỡ máu và hỗ trợ hệ tim mạch.

Ba thay đổi nhỏ, đơn giản nhưng có thể tạo nên khác biệt lớn. Bằng việc điều chỉnh chế độ ăn, tăng chất xơ và vận động hợp lý, bạn hoàn toàn có thể chủ động kiểm soát cholesterol và bảo vệ trái tim của mình./.