Giảm nhanh triệu chứng trào ngược dạ dày nhờ những loại trái cây dễ tìm

Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng axit từ dạ dày trào ngược lên thực quản, gây ra các triệu chứng như ợ chua, đau rát vùng thượng vị, buồn nôn và cảm giác đắng miệng. Đối với những người bị trào ngược nặng, thậm chí việc nuốt thức ăn cũng trở nên khó khăn, kèm theo cảm giác nóng rát lan lên cổ họng và miệng đầy nước chua khi ợ hơi. Để kiểm soát tình trạng này, ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là yếu tố then chốt giúp giảm nhẹ triệu chứng và hạn chế tái phát.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị trào ngược dạ dày cần hạn chế tối đa những thực phẩm có tính axit cao như cà phê, rượu, đồ uống có gas, cà chua, các món ăn cay nóng hoặc chứa nhiều dầu mỡ. Những loại thực phẩm này không chỉ làm tăng tiết axit dạ dày mà còn khiến cơ vòng thực quản dưới – bộ phận có chức năng ngăn axit trào ngược – hoạt động kém hiệu quả, từ đó làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Thay vào đó, việc bổ sung các loại trái cây có tính kiềm nhẹ, giàu chất xơ và vitamin sẽ giúp trung hòa axit, làm dịu niêm mạc thực quản và hỗ trợ cải thiện các vấn đề về tiêu hóa. Chuối là một trong những loại quả đứng đầu danh sách nhờ hàm lượng kali cao, giúp cân bằng độ pH trong dạ dày và giảm cảm giác nóng rát. Hơn nữa, chuối còn chứa chất pectin – một loại chất xơ hòa tan có khả năng thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn.

Táo cũng là loại trái cây lý tưởng cho người bị trào ngược dạ dày nhờ đặc tính chống oxy hóa và giàu chất xơ. Đặc biệt, táo xanh có hàm lượng axit thấp hơn so với táo đỏ, giúp giảm nhanh cảm giác khó chịu sau bữa ăn. 

Ngoài ra, kiwi, thanh long và dứa cũng được khuyến khích sử dụng với lượng vừa phải. Dứa chứa bromelain – một loại enzyme hỗ trợ phân hủy protein và giảm viêm, từ đó làm dịu tình trạng kích ứng niêm mạc dạ dày. Tuy nhiên, với những người nhạy cảm hoặc bị viêm loét dạ dày, cần chú ý đến lượng dứa tiêu thụ để tránh gây kích ứng.

Bên cạnh các loại trái cây phổ biến kể trên, các loại quả mọng như việt quất và anh đào cũng có lợi cho hệ tiêu hóa nếu sử dụng hợp lý. Những loại quả này giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và hỗ trợ bảo vệ lớp niêm mạc thực quản khỏi tác hại của axit dạ dày. 

Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra tình trạng chướng bụng, đầy hơi hoặc đau bụng do hàm lượng đường tự nhiên cao, làm tăng áp lực lên hệ tiêu hóa. Vì vậy, người bệnh chỉ nên ăn với số lượng vừa phải và lắng nghe phản ứng của cơ thể để điều chỉnh phù hợp.

Một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua là cách thức tiêu thụ trái cây. Người bệnh nên ăn trái cây tươi thay vì sử dụng các sản phẩm chế biến sẵn hoặc nước ép đóng chai, vì những sản phẩm này thường chứa nhiều đường và chất bảo quản có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng trào ngược. Bên cạnh đó, nên ăn trái cây sau bữa chính từ 1-2 giờ để tránh gây áp lực lên dạ dày.

Tuy việc bổ sung trái cây vào chế độ ăn hàng ngày có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng trào ngược dạ dày, nhưng đây không phải là biện pháp thay thế hoàn toàn cho các phương pháp điều trị y tế. 

Nếu các triệu chứng trào ngược kéo dài hoặc có dấu hiệu nghiêm trọng như sụt cân không rõ nguyên nhân, khó nuốt hoặc nôn ra máu, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và chẩn đoán kịp thời, tránh nguy cơ biến chứng nguy hiểm như viêm thực quản, loét dạ dày hoặc thậm chí là ung thư thực quản.

Tóm lại, việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là lựa chọn các loại trái cây phù hợp, không chỉ giúp giảm nhẹ các triệu chứng khó chịu của bệnh trào ngược dạ dày mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể. Hãy duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, kết hợp với lối sống khoa học để bảo vệ hệ tiêu hóa và tận hưởng cuộc sống trọn vẹn hơn./.