Trào ngược dạ dày gây ra cảm giác ợ chua, nóng rát thực quản và nhiều triệu chứng khó chịu khác. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát tình trạng này bằng cách điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là bổ sung các loại hoa quả có lợi cho hệ tiêu hóa.
Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng axit từ dạ dày trào ngược lên thực quản, gây cảm giác khó chịu như ợ nóng, ợ chua, đau rát vùng thượng vị. Nếu không được kiểm soát tốt, bệnh có thể kéo dài và dẫn đến viêm thực quản, loét thực quản, thậm chí là ung thư thực quản.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một trong những phương pháp đơn giản giúp cải thiện tình trạng này chính là điều chỉnh chế độ ăn uống. Việc hạn chế thực phẩm có tính axit cao và bổ sung những loại hoa quả có tính kiềm sẽ giúp giảm kích ứng niêm mạc thực quản, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và làm dịu các triệu chứng trào ngược.
Những loại hoa quả giúp giảm trào ngược dạ dày
Các loại trái cây giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm áp lực cho dạ dày và trung hòa axit dịch vị. Dưới đây là một số loại hoa quả được các chuyên gia khuyên dùng cho người bị trào ngược dạ dày:
Chuối – Loại trái cây này có tính kiềm nhẹ, giúp trung hòa axit dạ dày và bảo vệ niêm mạc thực quản. Đồng thời, chuối còn chứa pectin – một loại chất xơ hòa tan giúp thúc đẩy nhu động ruột, giảm tình trạng đầy hơi và khó tiêu.
Táo – Là nguồn cung cấp pectin dồi dào, táo có tác dụng làm dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác khó chịu do trào ngược. Ngoài ra, táo còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do axit.
Kiwi – Loại trái cây này giàu vitamin C, chất xơ và các enzyme tiêu hóa tự nhiên, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thu dinh dưỡng và giảm tình trạng ợ nóng, ợ chua.
Thanh long – Nhờ hàm lượng nước cao và tính mát, thanh long có tác dụng làm dịu dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế tình trạng axit trào ngược.
Dứa – Chứa bromelain, một loại enzyme giúp tiêu hóa protein và giảm viêm nhiễm trong hệ tiêu hóa, dứa có thể hỗ trợ làm giảm triệu chứng trào ngược nếu ăn với lượng vừa phải. Tuy nhiên, vì dứa có tính axit nhẹ, người có dạ dày quá nhạy cảm không nên ăn quá nhiều.
Bông cải xanh và cải xoăn – Dù không phải hoa quả nhưng đây là những loại rau giàu chất xơ và vitamin, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và giảm triệu chứng trào ngược.
Lưu ý khi bổ sung trái cây vào chế độ ăn
Dù các loại hoa quả trên có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giảm triệu chứng trào ngược, nhưng người bệnh vẫn cần tiêu thụ với lượng hợp lý. Một số loại quả như việt quất, anh đào, dù chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây chướng bụng, đau bụng hoặc làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, người bị trào ngược dạ dày nên hạn chế các loại thực phẩm có tính axit cao như cà chua, chanh, bưởi, đồ uống có cồn, cà phê và các món ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ vì chúng có thể làm triệu chứng nặng hơn. Đồng thời, nếu tình trạng trào ngược kéo dài và không thuyên giảm dù đã điều chỉnh chế độ ăn uống, người bệnh nên đi khám để có hướng điều trị phù hợp, tránh biến chứng nguy hiểm.
Việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng là bước quan trọng giúp kiểm soát trào ngược dạ dày, từ đó cải thiện sức khỏe tiêu hóa và nâng cao chất lượng cuộc sống./.