Sau Tết, việc xử lý và bảo quản thực phẩm thừa đúng cách không chỉ giúp tiết kiệm mà còn bảo vệ sức khỏe, tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là những lưu ý quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm sau kỳ nghỉ dài ngày.

Một nghiên cứu cho thấy, nguy cơ ung thư buồng trứng có thể giảm tới 40% ở những người thường xuyên tiêu thụ rau giàu kaempferol như cải bó xôi.

Tết là thời điểm nhu cầu thực phẩm tăng cao, kéo theo nguy cơ mất an toàn thực phẩm do hàng kém chất lượng, bảo quản sai cách. Vậy làm sao để tận hưởng một cái Tết an toàn, trọn vẹn?

Việc sử dụng giấy bạc trong nấu ăn có thể mang lại sự tiện lợi, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe, đặc biệt khi tiếp xúc với thực phẩm có tính axit hoặc mặn. Các chuyên gia khuyến cáo nên cân nhắc lựa chọn các giải pháp thay thế an toàn hơ...

Dịp Tết Nguyên đán thường mang đến nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ về rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ. Để trẻ có một mùa Tết an toàn và khỏe mạnh, cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống và sinh hoạt của trẻ.

Ăn đúng cách cũng giúp cải thiện chức năng nhận thức và ngăn ngừa các triệu chứng trầm cảm. Dưới đây là các loại thực phẩm mang lại sức khỏe tinh thần.

Đồ ăn nhẹ trước khi đi ngủ là một trong những thú vui nho nhỏ của cuộc sống, là điều đáng mong đợi. Nó được coi là một khoảnh khắc của sự chăm sóc bản thân.

Nghệ có khả năng làm dịu các cơn đau nhức cơ bắp, giúp bạn phục hồi nhanh chóng sau những buổi tập luyện cường độ cao.

Dù không thể chữa khỏi hoặc ngăn ngừa ung thư một cách triệt để, nhưng một số chất dinh dưỡng nhất định trong thực phẩm có hiệu quả trong việc giúp giảm nguy cơ ung thư.

Vỏ cam, phần chúng ta thường vứt bỏ sau khi ăn, hóa ra lại chứa những lợi ích vượt trội cho sức khỏe, đặc biệt trong việc hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh. Dưới đây là những khám phá bất ngờ về giá trị dinh dưỡng của vỏ cam và cách tận dụng chúng một cách...