Cảnh báo từ cơ thể: 5 dấu hiệu cho thấy bạn đang thiếu chất dinh dưỡng

Theo một nghiên cứu vừa công bố gần đây, hơn một nửa dân số toàn cầu không cung cấp đủ lượng dinh dưỡng thiết yếu như canxi, sắt, vitamin C và vitamin E cho cơ thể mỗi ngày. Việc thiếu hụt các vi chất này không chỉ ảnh hưởng đến chức năng sinh lý mà còn gây ra hàng loạt biểu hiện bất thường. Chuyên gia tiêu hóa Saurabh Sethi từ California, Mỹ, cho biết có ít nhất năm dấu hiệu dễ nhận biết nhất cho thấy cơ thể bạn đang kêu cứu vì thiếu chất.

Móng tay giòn, dễ gãy là một trong những cảnh báo sớm phổ biến. Điều này có thể xuất phát từ việc thiếu protein – thành phần cấu tạo chính của móng tay dưới dạng keratin – và sắt, nguyên tố vi lượng giúp duy trì móng chắc khỏe. Một chế độ ăn thiếu thịt đỏ, trứng, cá, các loại đậu hay rau lá xanh dễ khiến tình trạng này trở nên trầm trọng hơn. Không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ, móng yếu còn là chỉ dấu cho thấy bạn cần cải thiện khẩu phần ăn giàu dưỡng chất.

Hiện tượng mí mắt hoặc các cơ nhỏ co giật không kiểm soát cũng là biểu hiện thường gặp ở người thiếu magiê. Đây là khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu thần kinh và điều hòa hoạt động của cơ bắp. Tình trạng này có thể xảy ra thường xuyên hơn ở người làm việc căng thẳng, mất ngủ, sử dụng quá nhiều caffeine hoặc ngồi máy tính trong thời gian dài. Magiê có nhiều trong hạt óc chó, hạt bí, các loại rau xanh đậm và ngũ cốc nguyên hạt.

Mí mắt giật có thể là do thiếu magiê. Ảnh: Getty Image

Nếu bạn nhận thấy các khớp bắt đầu phát ra tiếng "rắc rắc", đặc biệt khi di chuyển hoặc đứng lên ngồi xuống, hãy cẩn trọng với khả năng thiếu canxi hoặc vitamin D3. Canxi giúp củng cố cấu trúc xương và khớp, trong khi vitamin D3 là yếu tố thiết yếu giúp hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Các thực phẩm giàu canxi và vitamin D như sữa, phô mai, cá mòi, lòng đỏ trứng hay tiếp xúc với ánh nắng sớm là các cách bổ sung tự nhiên nên được ưu tiên.

Một dấu hiệu khác thường bị bỏ qua là tóc bạc sớm, nhất là ở người dưới 30 tuổi. Sự thay đổi sắc tố tóc có thể là hậu quả của việc thiếu vitamin B12 – yếu tố quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu và cung cấp oxy đến nang tóc. Thiếu đồng (copper) cũng là nguyên nhân khiến cơ thể không đủ melanin để duy trì màu tóc tự nhiên. Trong trường hợp này, cần kiểm tra lại chế độ ăn có đủ thực phẩm từ nội tạng động vật, hải sản và các loại hạt giàu khoáng chất hay không.

Cuối cùng, nếu bạn dễ bị bầm tím dù chỉ với những va chạm nhẹ, đó có thể là biểu hiện của tình trạng thiếu vitamin C và vitamin K1. Vitamin C giúp sản sinh collagen – thành phần cấu tạo da và mạch máu – trong khi vitamin K1 hỗ trợ quá trình đông máu. Thiếu hụt hai loại vitamin này không chỉ làm da yếu đi mà còn làm tăng nguy cơ tổn thương mạch máu. Bổ sung rau củ quả như cam, kiwi, cải bó xôi, bông cải xanh là một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất để tăng cường vitamin C và K1.

Bạn có thể bị bầm tím bởi nhiều lý do trong đó bao gồm cả thiếu vitamin. Ảnh: Getty Image

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mỗi người nên kiểm tra định kỳ tình trạng sức khỏe, kết hợp với chế độ ăn đa dạng, ưu tiên thực phẩm tươi, tránh ăn kiêng cực đoan hoặc lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn. Ngoài ra, việc sử dụng thực phẩm chức năng cũng cần được tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh tình trạng bổ sung không đúng liều lượng hoặc không phù hợp với thể trạng từng người.

Dinh dưỡng không phải là câu chuyện chỉ dành cho người bệnh. Đó là nền tảng giúp bạn duy trì năng lượng, sức khỏe và sự cân bằng lâu dài. Vì thế, đừng bỏ qua những dấu hiệu nhỏ từ cơ thể – đôi khi đó lại chính là tiếng chuông cảnh báo lớn nhất./.